Feinkost Partyservice Hillermann
Genuss durch Generationen
Der Servicegedanke wird in der Familie Hillermann seit Generationen gelebt. Schon zu Beginn führte das Kolonialwarengeschäft am Kirchenheerweg neben einem „rollenden Tante-Emma-Laden“, der die Kunden in Kirchwerder und Neuengamme versorgte. Mit Pferd und Wagen ging es über Land, und das helle Bimmeln einer Glocke kündigte den Bauersfrauen an, dass es Zeit zum Einkaufen war. Mit Weidenkorb und Unterstützung durch den Mann – einer musste ja die schweren Einkäufe tragen – machten sie sich auf den Weg zum fahrenden Laden. Für die Kinder war es ein besonderes Erlebnis, gelegentlich auf dem Pferd mitreiten zu dürfen.
Um 1935 wurde der Pferdewagen modernisiert und von einer Zugmaschine gezogen. Später ersetzte ein moderner Mercedes den Wagen, und Walter Hillermann fuhr zusammen mit seinem Schwiegersohn Hartwig Stoof täglich dieselbe Route durch die Vier- und Marschlande. Man sagt, die Vierländer hätten ihre Uhren nach dem fahrenden Feinkosthändler gestellt. Im Sortiment fand man damals schon alles, was auch ein großer Supermarkt bot: Brot, Milch, Wurst und Tabakwaren. Statt langer Warteschlangen an der Kasse gab es hier persönlichen Familienanschluss – durch die regelmäßigen Besuche entstand eine enge Verbindung zwischen Händler und Kunden.
Obwohl der rollende Krämerladen heute der Vergangenheit angehört, lebt der Servicegedanke weiter. 1987 wurde der Partyservice ins Leben gerufen, ganz nach dem Motto „Eine Party braucht Service“. Seitdem arrangiert das Team von Feinkost Partyservice Hillermann kulinarische Genüsse für kleine und große Feste in bester Qualität. Kein Wunder, dass die Kunden inzwischen nicht mehr nur aus den Vier- und Marschlanden kommen, sondern auch aus Hamburg, Reinbek und Aumühle. Ein eigener, 20-seitiger Katalog bietet erste Anregungen und Beispiele für individuelle Festlichkeiten. Das Familienunternehmen, das seit fünf Generationen besteht, wird heute von Bettina und ihrem Ehemann Rolf Holert geführt.
Im Jahr 2006 wurde der kleine Laden modernisiert und umgebaut, wobei das traditionelle Fachwerk im Inneren erhalten blieb. Seit dem Umbau bietet Feinkost Partyservice Hillermann auch einen täglich wechselnden Mittagstisch an – zum Mitnehmen oder zum Genießen vor Ort.
Während viele kleine Lebensmittelgeschäfte in den letzten Jahren schließen mussten, hat Feinkost Partyservice Hillermann es geschafft, mit Weitsicht und Anpassung an den Markt eine feste Position zu erarbeiten. Ein Schlüssel zum Erfolg liegt in der familiären Atmosphäre, die hier über Generationen gewachsen ist. Schon die Kinder des gegenüberliegenden Kindergartens erleben die herzliche, kundenfreundliche Umgebung des Ladens. Nach dem Unterricht stürzen sich die Schüler und Schülerinnen der Kirchwerder Schule auf belegte Brötchen, frische Backwaren oder eine kleine Nascherei.
Und am Wochenende? Da treffen sich die berufstätigen Familienväter bei Hillermann, um frische Brötchen zu holen. Denn hier gibt es noch richtig leckere, frisch gebackene Brötchen – auch sonntags!
Gut, dass es sie noch gibt, die kleinen, familiären Lebensmittelgeschäfte!
Öffnungszeiten
Mo. - Fr.: 06.00 - 18.00 Uhr
Sa.: 06.00 - 13.00 Uhr
So.: 08.00 - 11.00 Uhr
Adresse
Kirchenheerweg 5
21037 Hamburg
Telefon
(040) 723 03 78
Fax
(040) 18 07 01 57